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I commenti dei lettori

Ultimi commenti pubblicati

Questa pagina riporta gli ultimi commenti dei lettori agli articoli di BABYCHEF.
Vuoi regalare qualche consiglio utile, proporre variazioni o suggerire una ricetta sfiziosa? In coda ad ogni pagina trovi la sezione COMMENTI: scrivi il tuo, liberamente, e lo pubblicheremo.

Hamburger
commento di Nensi del 20/2/2012

Il mio bimbo e solo 10 mesi non puo mangiare questi hamburger.Grazie.

... (segue)
Fettine al limone
commento di Temporlo del 10/2/2012

va beh...il vino mica lo assume con alcool, l'alcool evapora quasi subito durante la cottura. Per il burro, quello che viene assorbito dalla carne pensi che sia in termini di grasso, minore del lat... (segue)

Fettine al limone
commento di anna del 9/2/2012

ma mio figlio avra  un anno a breve. . io sn rimasta ancora alle pappine con verdura. alternando pesce carne , legumi ecc.ha qualche dentino ma sinceramente nn sono sicura se e pront... (segue)

Risotto ai carciofi
commento di mirela rrahmani del 31/1/2012

buono il risotto con i carciofi.io al mio bambino di un anno glilo faccio cosi' solo che al posto del riso normale uso quello piccolissimo che e' apposta per i piccolini.

... (segue)
Brioches al latte
commento di FRANCESCA del 26/1/2012

Salve, vorrei cimentarmi in questa ricetta... mi viene un dubbio sul LIEVITO: intendete lievito di birra o lievito per dolci? Grazie mille!

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Tortellini in brodo
commento di Silvia del 19/12/2011

Sono una mamma bolognese (specie in via d'estinzione). Vi prego, i tortellini non vanno cotti nel brodo di POLLO ma nel brodo di GALLINA o di CAPPONE e il filo d'olio ASSOLUTAMENTE NO! Grazie.

... (segue)
Formaggio fresco
commento di loredana del 18/11/2011

ho un bambino di 15 mesi e oltre al formaggino e al parmigiano reggiano che tipo di formaggio può mangiare?

... (segue)
Rombo al forno
commento di giada del 6/11/2011

Non capisco perche' devo sciacquare per mezzora il rombo?... (segue)
Pasta alla carbonara
commento di francesca del 4/11/2011

grazie per la ricetta mi è stata molto utile buonissima

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Coste al gratin
commento di gianna del 2/11/2011

coste tenere stufati pulire e lavare le coste meterle in una pentola capiente agiungere uno spichio aglio tre o quatro pomodori sechi tagliati a pezettini un cuchiaio di olio e un po di dato gr... (segue)

Torta di carote
commento di Paola del 7/10/2011

Buon pomeriggio! sono io che vedo male o manca l'indicazione della quantità di zucchero da utilizzare? Mi fate sapere?decisamente è una ricetta che vorrei provare a preparare... grazi... (segue)

Zuppa di semolino e bietole
commento di mirela rrahmani del 29/9/2011

a giudicare dalla preparazione,sembra un primo invitante ma io che ho un bimbo di 9 mesi psso darli da mangiare questo primo?

... (segue)
Sformato di pere
commento di Elena Aralla del 19/9/2011

La ricetta è molto interessante; mi piacerebbe provarla, ma negli ingredienti non è specificata la quantità di latte di cui si parla nello sviluppo dlla ricetta stessa; quanto... (segue)

Fiori di zucca ripieni
commento di Ilaria del 12/9/2011

il mio bambino di 28 mesi ne va matto!... (segue)
Branzino in crosta
commento di Giulia del 9/9/2011

scusatemi ma non ho capito come è la preparazione del branzino in crosta, non conosco il significato del termine "impiattare" e se il filetto lo devo inserire all'interno della pas... (segue)

Pastasciutte "classiche" a misura di piccoli
commento di SILVIA SERRA del 8/9/2011

Una pastasciutta che mia figlia mangia molto volentieri fin dai tempi dell'asilo è quella che lei definisce la PASTA GIALLA, è semplicemente la pasta allo zafferano.

INGREDIEN... (segue)

Budino alla pesca
commento di tiziana del 22/8/2011

Infornare a quanti gradi? Tiziana

... (segue)
Centrifuga di pesche
commento di erika del 8/8/2011

proprio oggi ho dato la merenda al mio cucciolotto ho messo nel mixer due pesche con un po' di gelato fior di latte l'ho lasciata in frigo per un'oretta finchè lui dormiva e poi..l'ha divora... (segue)

Cheese-cake lamponi
commento di stefano del 19/7/2011

salve, ho fatto la torta, davvero fantastica, di grande effetto tanto che mia suocera me l'ha chiesta per un suo pranzo con le amiche, e ora tutte vogliono la ricetta. ho solamente ridotto le quant... (segue)

Banane a fette con zucchero e limone
commento di Luigi del 11/7/2011

Una variante per i più grandicelli è quella di spolverarre le fettine di banane con del cacao amaro, dopo averle passate con un filo di miele.

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Piselli stufati
commento di Gina del 8/7/2011

i piselli non sono un contorno, sono un secondo perché sono proteine. io a mia figlia -proprio su indicazione del pediatra- ho sempre dato i piselli in sostituzione alla carne/pesce, non in ... (segue)

Arancini di riso
commento di Maria del 4/7/2011

NElla mia ricetta non metto i fegatini , ma i piselli. Ed è meglio far cuocere il riso con la quantità giusta di acqua in modo che a fine cottura non si debba scolare l'acqua, L'amido... (segue)

Vitello saporito
commento di Sasha del 30/6/2011

Grazie mille per l'idea! L'ho provata stasera ed il mio bambino ha apprezzao molto! L'unica variante introdotta è stata la sottiletta al posto del parmigiano. Complimenti!

... (segue)
Frittata ai formaggi
commento di roberta del 19/5/2011

E' ottima anche la frittata di patate con l'aggiunta di cubetti di formaggio (fontina, Lerdammer o groviera)

... (segue)
Insalata di legumi
commento di Alessandra del 16/5/2011

ho appena letto la ricetta (interessante) dell'Insalata di legumi. MA che differenza c'è tra "fagioli secchi" e "cannellini"? Poiu, niente ceci?Saluti, e buon lavoro Ales... (segue)

Filastrocca dell'estate
commento di SALVATORE CONTI TAGUALE CONTI TAGUALE del 1/5/2011

Queste filastrocche sono bellissime anzi già ne o copiate 2 e sono bellissime

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Gnocchi di patata
commento di Daniela del 17/3/2011

Avete mai provato gli GNOCCHI DI RICOTTA? E' una velocissima ricetta fornitami dalla suocera... Mia figlia ne va matta...

DOSI PER DUE PERSONE: 250gr di ricotta fresca + 100 gr di farina bi... (segue)

Chiacchiere di Carnevale
commento di MARILENA del 3/3/2011

Grazie x qst ricetta! semplice e veloce ... sicuramente la proporro ai miei bimbi! baci marilena

... (segue)
Crema di uovo al pomodoro
commento di Lo staff di babychef.it del 10/2/2011

Certo Elisa... incominciano con dolci senza lattosio: (clicca qui) e merende senza senza lattosio: segue)

Crema di uovo al pomodoro
commento di elisa del 10/2/2011

Buongiorno, mio figlio (33mesi) è allergico alle proteine del latte:mi potete dare una mano per variare un pò i suoi menù? Grazie mille! Elisa

... (segue)
Malfatti di ricotta e spinaci
commento di Malui del 9/2/2011

Ho provato la ricetta con la variante della ricotta e del formaggio. Io uso solo latte e derivati di capra così ho usato ricotta di capra e pecorino stagionato gratuggiato. Ottimo risultato ... (segue)

Pasta al pesto di zucchine
commento di carla del 4/2/2011

Secondo di pesce superveloce Carpaccio di salmone impanato Impanare le fettine sottili di salmone con farina bianca, gialla e pangrattato, cuocerle per pochi minuti per parte in olio extravergine, ... (segue)

Pasta prosciutto e piselli
commento di Elisa del 4/2/2011

PASTA ALL'ITALIANA

Occorrente: pasta corta ottima se con i fusilli, zucchine, pomodorini e formaggio brie

Come si prepara: tagliare a rondelle sottili le zucchine farle apassire con... (segue)

Cavolfiore lesso
commento di Daniela del 25/1/2011

Broccoli, cavolfiori, etc... provate a cuocerli "al vapore": praticamente senza cattivo odore e il sapore ci guadagna!

... (segue)
Cavolfiore lesso
commento di maria elena lioy del 24/1/2011

Trovo più efficace, riguardo all'odore "intenso" del cavolfiore, la mollica con aceto nell'acqua di cottura!

... (segue)
Frullato invernale
commento di del 20/1/2011

Leggo con piacere le vostre ricette per i bambini piccoli che trovo molto utili. Sono però un po' perplessa nel leggere che usate del vino nelle preparazioni , visto che le ricette che ... (segue)

Frullato invernale
commento di teresa del 13/1/2011

io lo do spesso a mio figlio di 21 mesi x merenda, lo faccio con banana e mela e metto il latte e qualche biscottino,lo divora!

... (segue)
Piselli stufati
commento di Sandra del 11/1/2011

Io i wurstel non li ho mai dati ai miei, hanno 23 mesi. Sono troppo saporiti secondo me, di solito preparo dei bocconcini di pollo infarinati e li cucino nel latte. Il contorno dei piselli non &egr... (segue)

Piselli stufati
commento di vanna del 11/1/2011

da che età possono mangiarli? a 13 mesi la buccia dei legumi bisogna evitarla o no? grazie

... (segue)
Piselli stufati
commento di sonia del 10/1/2011

E' VERO! I PISELLI  RIESCONO A STUZZICARE LA CURIOSITA' DI MIO FIGLIO CHE HA QUASI 3 ANNI...IO PER ESEMPIO METTO UN POCHINO DI CIPOLLA ,LA FACCIO ROSOLARE E POI METTO UNA MANCIATA DI PISELLI E... (segue)

Pollo e mais
commento di elvira del 14/12/2010

scaloppine al latte:

Infarina le fettine di carne (petto di pollo, fesa di tacchino o quello che ti piace) e cuocile in padella con un po' di olio (olio e burro se preferisci), dopo averle ... (segue)

Pollo delizia
commento di benny del 13/12/2010

Penso che far rosolare il pollo a fuoco medio alto sia meglio per mantenere I sapori del pollo e farlo diventare morbido...... (segue)
Svezzamento dei bambini a 8-10 mesi
commento di gloria del 7/12/2010

buongiorno, ho appena scoperto il vostro sito, e sono qui a complimentarvi, perchè è davvero utilissimo. sono la madre di un bimbo di 10 mesi e sono alle prese con le pappe. ho scelto... (segue)

Sogliola in padella con sesamo
commento di Lo staff di babychef.it del 9/11/2010

Il pangrattato serve ad impanare la sogliola. Scusaci per l'errore, abbiamo correto. Grazie per la segn... (segue)

Sogliola in padella con sesamo
commento di del 8/11/2010

scusate ma il pangrattato a cosa serve?

... (segue)
Sugo ai formaggi
commento di Lo staff di babychef.it del 4/11/2010

Grazie Nicoletta, della segnalazione. La pancetta era un refuso. In realtà sei vuoi comunque potrebbe essere una variazione... basta fare un bel soffritto prima di far sciogliere i formaggi.... (segue)

Sugo ai formaggi
commento di Nicoletta del 4/11/2010

e la pancetta?

... (segue)
Sugo alla carbonara
commento di nico del 4/11/2010

Per esperienza personale le posso assicurare che la salmonella è un'infestazione endemica in quasi tutti gli allevamenti anche controllati.La cosa migliore è non dare MAI uova crude a... (segue)

Gnocchi di zucca
commento di Lussi del 3/11/2010

io metto sia l'uovo che il formaggio. Trito nell'impasto un po' di salvia e la uso anche per il condimento dopo averla fatta appassire un po' con il burro

... (segue)
Gnocchi di zucca
commento di Lavinia del 1/11/2010

sono squisiti! io invece del formaggio fresco ci metto l'uovo, e per i grandi si puo condire con olio, aglio e peperoncino. Mi raccomnando di cuocere la zucca a pezzi in forno, altrimenti rimane tr... (segue)

Biscotti di Halloween
commento di camelia del 29/10/2010

ma ci sta il marsala nei biscotti per i bambini?si puo' sostituire con qualcos'altro?



... (segue)
I cereali
commento di Silvia del 27/9/2010

A che età si possono usare i cereali integrali? Mio figlio ha 11 mesi e non sono sicura di poterli già provare.

... (segue)

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