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Primi piatti gustosi per bambini
Prova questa ricetta della zuppa al latte! E' un modo per proporre il latte al tuo bambino anche nella zuppa. Bastano solamente pochissimi ingredienti di base e la pietanza è pronta.
a cura di: Francine Reculez
Versa il latte in una casseruola, meglio se antiaderente e comunque capiente e scalda su fuoco basso.
Il latte dovrà diventare molto caldo, anche se è meglio non farlo bollire per non dargli quel sapore che a molti bambini risulta sgradevole. Nel frattempo, fai tostare le fette di pane nel tostapane o sotto il grill del forno. Strofina il pane con lo spicchio d'aglio tagliato in due.
Sistema le fette di pane in due piatti fondi e aggiungi in ciascuno una presa di sale.
Versaci sopra il latte fumante e aggiungi a piacere un po' di prezzemolo.
3/4/2002
19/10/2009
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