Ricette di cucina
secondi con fantasia
Cosa ti serve
- 2 fette di prosciutto spesse
- 100 gr di ricotta (oppure altro formaggio fresco, robiola, quark)
- prezzemolo, erba cipollina
- 1 cucchiaino d'olio d'oliva
- sale
Come li prepari
Metti la ricotta in una ciotolina e condisci con l'olio, un pizzico di sale e un po' di erbe sminuzzate. Mescola bene e dividi spalmando sulle fette di prosciutto. Arrotola strettamente e tieni in frigo, coperto, fino al momento di servire. Basterà togliere gli involtini dal frigo 10 minuti prima.
Altro su: "Involtini di ricotta"
- Pasta ginestra
- La pasta ginestra è un sugo freddo per condire la pasta in estate.
- Polpettine di ricotta
- La ricotta è un latticino molto importante per le sue caratteristiche nutrizionali. In questa ricetta ti proponiamo delle polpettine realizzate con la ricotta.
- Crostone di magro
- Per realizzare questo crostone di magro serve del pane casereccio tipo pugliese da spalmare con ricotta e spinaci.
- Crostata salata di ricotta
- Un piatto unico e veloce: la crostata di ricotta diventa una torta salata originale anche per qualsiasi occasione.
- Involtini pollo e prosciutto
- Fantasiosi e leggeri, gli involtini pollo e prosciutto sono l'ideale per una cena veloce.
- Mousse ricotta limone e lamponi
- Deliziosa la mousse ricotta limone e lamponi. Una ricetta veloce di un dolce al cucchiaio fresco ed estivo.
