Ricette di cucina

secondi con fantasia

Cosa ti serve (dosi per due bambini):

  • 2 trancetti di rana pescatrice
  • 1 pomodoro
  • rosmarino e salvia
  • sale e olio quanto basta

Come la prepari:

Lava il pesce e mettilo in una padella con un po' d'acqua e i profumi. Intanto lava e trita grossolanamente il pomodoro, spegni il fuoco e aggiungilo al pesce. Sala leggermente, versalo su un piatto e condiscilo con un pochino di sale.

Altro su: "Pescatrice al pomodoro"

Branzino in crosta
Il Branzino in crosta è un secondo piatto di pesce completo che può essere accompagnato da tantissimi contorni per ingolosire i bambini.
Persico alla menta
Il pesce persico alla menta è un piatto fresco e leggero, un ottimo secondo estivo.
Bucatini al ragù di Scorfano
I bucatini al ragù di Scorfano sono un piatto completo e gustoso, pesce e pasta in un primo piatto ottimo.
Filetto di persico con pomodoro
Il filetto con il pesce persico è una ricetta adatta a chi ha poco tempo ma che non vuole il solito piatto anonimo.
Orata alle olive
Una ricetta semplice e leggera: l'orata alle olive.
Baccalà all'emiliana
Il baccalà è un pesce dal sapore un pò particolare, ma cucinato in questo modo risulta un secondo piatto gustoso e sano anche per i bambini.