Nutrizione
il perchè degli alimenti
A cura di Camilla Agosti
I cachi hanno proprietà diuretiche e lassative, contengono un elevata quantità di glucosio che conferisce loro quel sapore molto dolce, ricco di zuccheri e proteine.
Sono un' eccellente fonte di beta-carotene, di vitamina C e di potassio.
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