Zuppa d'orzo

Cosa ti serve

• 1 costa di sedano
• 1 patata media
• 1 carota
• 1 litro di brodo di carne
• 100 gr d’orzo

Come la preapri

Tagliare a dadini il sedano, la carota e la patata, mettere in una pentola, aggiungere i 100 gr d’orzo, aggiungere il brodo e portare ad ebollizione. Abbassare la fiamma e lasciare cuocere per circa 12 minuti fino a che l’orzo sarà cotto, più o meno al dente a seconda dei gusti.