Ricette di cucina

secondi con fantasia

Bocconcini di pollo

La ricetta dei bocconcini di pollo è adatta ai bambini che amano le preparazioni semplici.

a cura di: Francesca Alberoni

Cosa ti serve (dosi per due bambini)

  • polpa di pollo (petto o anca)
  • salvia
  • una noce di burro
  • sale quanto basta

Come li prepari

Taglia a dadini il pollo: preferibilmente il petto, ma va benissimo anche parte dell’anca. Metti il burro a sciogliere in una padella, quindi unisci la salvia e lasciala cuocere qualche istante, cosicché rilasci il suo aroma. Aggiungi ora la carne e lasciala cuocere per 10 minuti sempre mescolando, finché incomincia a dorarsi. Sala i bocconcini e servili caldi.

Altro su: "Bocconcini di pollo"

Cartoccio di pollo
Il pollo al cartoccio è un idea originale per stupire.
Fettine di pollo all'arancia
Questa ricetta delle fettine di pollo all'arancia è una ricetta adatta a tutta la famiglia. Per gli adulti si può aggiungere pepe nero.
Spezzatino di pollo
Lo spezzatino di pollo è un piatto della tradizione. Puoi accompagnarlo con le patate, i carciofi oppure i piselli.
Pollo al curry
Accompagna questa ricetta del pollo al curry con il riso per smorzare il sapore deciso del curry.
Pollo al limone
Il pollo è buono, leggero e sano. Piace a tutti i bambini e questa ricetta con il limone è un classico della cucina.
Pollo in crosta
Il pollo in crosta è un secondo di carne facile da preparare con i nostri bambini. Goloso e ricco può essere anche un piatto unico.