Ricette di cucina
secondi con fantasia
A cura di Francesca Alberoni
Cosa ti serve (dosi per 2 bambini):
- 2 uova
- sale quanto basta
- 1 pomodoro medio
Come le prepari:
Metti a bollire le uova e calcola 3 minuti da quando iniziano a bollire. Intanto lava il pomodoro e taglialo a metà. Quando le uova saranno pronte raffreddale, pelale e taglia loro leggermente il fondo in modo che stiano in piedi. Appoggia sopra il mezzo pomodoro ottenendo l'effetto di un fungo. Metti intorno qualche foglia di insalata e servilo ai bambini. Si condisce a piacere con sale e olio.
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