Vitello alla soia

 Cosa ti serve:

• 4 scaloppe
• 200 g di germogli di soia
• 200 g di castagne
• salsa di soia soia in bottiglia
• cedronella
• coriandolo fresco
• olio

Come lo prepari:

Mescola e fai intiepidire le varie spezie. Taglia le scaloppe a fette sottili e falle dorare nell'olio. Fai cuocere i germogli di soia e le castagne al vapore. Servi le scaloppe con una cucchiaiata di salsa e decora con della verdura.