Ricette di cucina
contorni interessanti
A cura di Camilla Agosti
Cosa ti serve:
- 500g di porri
- 250 g di panna
- 2 uova
Come lo prepari:
Tagliare i porri a rondelle e rosolarli nel burro, bagnare con un pò di brodo e cuocere 10 minuti. Frullarli con la panna e le uova. Versarli negli stampini e cuocere in forno a bagnomaria per 20 minuti. Servirli sulla vellutata di zucca.
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