Ricette di cucina
dessert
A cura di Camilla Agosti
Cosa ti serve:
- 2 confezioni di pasta sfoglia surgelata a rotoli
- 8 banane
- 250 gr. di mascarpone
- 100 gr. di zucchero a velo
- rhum
- 1/2 vasetto di gelatina di albicocche
Come la prepari:
Ricavare 4 dischi dalla pasta sfoglia. Disporli, due alla volta, sulla placca del forno inumidita e cuocerli a 180° per 20'.
Frullare le banane, tenendone da parte 12 rondelle. Mescolare il frullato con il mascarpone, lo zucchero e 3 cucchiai di rhum.
Alternare i dischi con il composto, spennellare la superficie con la gelatina diluita sul fuoco con poca acqua e decorare con le banane.
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