Ricette di cucina
dessert
A cura di Francesca Alberoni
Cosa ti serve (dosi per due bambini)
- 10 castagne lesse grandi
- 1 cucchiaio di zucchero
- panna montata a piacere
- marron glaces (facoltativo)
Come lo prepari
Sbuccia le castagne e schiacciale con il passaverdure o con il passapatate una prima volta. Aggiungi lo zucchero e passale una seconda volta velocemente direttamente sul piatto che porterai a tavola. Cospargi la montagnetta con la panna montata e guarnisci, se vuoi, con un marron glaces. Il parere dell'esperto: "Le castagne possono produrre un aumento della flatulenza. I motivi di questa aumentata produzione di gas sono legati al fatto che le castagne contengono degli zuccheri particolari, che a volte gli enzimi digestivi non riescono a demolire. Questo dessert è un'ottima merenda, da consumare con moderazione".
Altro su: dessert
- Crema di riso
- La crema di riso è ottima servita con frutta sciroppata, in particolar modo le albicocche, o con puré di mele.
- Budino di semolino
- Il budino di semolino è un dolce dagli ingredienti semplici. E' buono da gustare così com'è o può essere accompagnato da marmellate, salse.
- Crema vanigliata alla pera
- Un dolce in cui le pere sono le protagoniste! Ecco la ricetta della crema vaniglia alla pera. Sarà un successo!
- Tortine di pera
- Le tortine di pere sono ottime. Per i golosi puoi aggiungere, oltre ai pezzi di pera, dei pezzettini di cioccolato fondente.
- Cupcakes alla vaniglia e mele
- I cupcakes sono dei deliziosi e morbidi dolcetti di origine statunitense. L'impasto di questa ricetta è preparato con vaniglia e mele.
- Laboratori di dolcetti per bambini a Empoli
- Sabato 23 e sabato 30 marzo, in provincia di Firenze, si svolgeranno dei laboratori per bambini per decorare le mini cake con la pasta di zucchero.
