Ricette di cucina
dessert
Frutta fresca con caramello
La salsa caramello è una preparazione a base di zucchero molto semplice da realizzare. Utilizzala per guarnire la frutta fresca.
Cosa ti serve (dosi per due bambini):
- 1 mela
- 1 pera
- 4 noci
- 8 mandorle
per il caramello:
- 2 cucchiai di zucchero semolato
- qualche goccia di limone
Come la prepari:
Metti lo zucchero in un padellino. Accendi il gas e lascia che lentamente si sciolga. Quando avrà raggiunto un bel colore ambrato aggiungi le gocce di limone e spegni il gas, aggiungi due cucchiai d'acqua. Pulisci la frutta, tagliala a pezzettini e mettila nelle coppette. Versa sopra qualche cucchiaiata di caramello e guarnisci con le noci e le mandorle.
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