Ricette di cucina
dessert
A cura di Camilla Agosti
Cosa ti serve
- 500 gr. di pere
- 3 uova
- 100 gr. di zucchero
- 50 cl. di latte
- 1 limone
Come lo prepari
Sbattete in una terrina le uova intere con lo zucchero, unite poco alla volta il latte tiepido e la buccia di limone grattugiata. Sbucciate le pere e tagliatele a fette sottili. In una tortiera rotonda disponete su un unico strato le fette di pere e versatevi sopra la crema, uniformemente.
Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa un'ora.
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