Ricette di cucina
una merenda nutriente
A cura di Camilla Agosti
Cosa ti serve:
- 200 gr. di farina
- 40 gr. di margarina
- 3 cucchiai di miele
- 1 yogurt naturale
- 1 cucchiaino di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
Come le prepari:
Preriscalda il forno a 160°C. Mescola il lievito, la farina e il sale. Aggiungi la margarina e lavora con le mani fino ad ottenere un preparato granuloso. Aggiungi il miele e lo yogurt. Lavora la pasta fino a farla diventare liscia e omogenea.
Stendila su un piano di lavoro infarinato fino a 1 cm di spessore.
Con uno stampino dal diametro di circa 6 cm, ritaglia 12 dischi.
Disponili sulla placca del forno. Spennellali con del latte e lascia cuocere per 15 minuti a forno medio.
Servi tiepido.
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