Ricette di cucina
una merenda nutriente
A cura di Camilla Agosti
Cosa ti serve:
- 4 banane
- 1/2 lt di latte
- 90 gr di zucchero
- 1 uovo e 4 tuorli
- 2 biscotti secchi
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 1 bustina di vaniglia
Come lo prepari:
Fai bollire il latte per qualche minuto e sciogli i biscotti. Unisci al latte le banane taglia a pezzetti e passa tutto al setaccio. Unisci lo zucchero, la vaniglia, le uova sbattute, e il succo di limone. Riempi con il composto uno stampo da budino imburrato, fai cuocere per un'ora a bagnomaria. servi il budino freddo con panna montata.
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