Ricette di cucina
una merenda nutriente
A cura di Camilla Agosti
Cosa ti serve:
- 8 fogli di pasta fillo
- 80 g di cereali ( tipo Kelloggs)
- 100 g di cioccolato al latte
- 50 g di panna liquida
- 1 cucchiaio di pistacchi non salati
- Spago da cucina
Come le prepari:
Tritare grossolanamente i pistacchi. In una padella senza aggiunta di materia grassa, falli dorare a fuoco vivo mescolando. Versali in un piatto e falli raffreddare.
Fai scaldare la panna in un pentolino. Spezzetta il cioccolato e versa la panna calda sul cioccolato spezzettato. Mescola bene per ottenere una preparazione omogenea.
Aggiungi i cereali spezzettati a mano, i pistacchi e forma delle palline di pasta al cioccolato. Metti da parte. Taglia a metà i fogli di pasta fillo. Al centro di ogni mezzo foglio, metti un cucchiaio di pasta al cioccolato, arrotolala nel foglio e chiudila come una caramella. Infornare per 5 minuti a 200°C.
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