Ricette di cucina
una merenda nutriente
A cura di Camilla Agosti
Cosa ti serve:
- 600 gr. di more
- 2 yogurt naturali
- 90 gr. di farina di mandorle
- 150 gr. di zucchero
- 3 uova grosse
- 2 cucchiai di farina
- burro per lo stampo
- zucchero vanigliato
Come lo prepari:
Sbattere le uova con lo zucchero finché il composto non è omogeneo. Aggiungere la farina e la farina di mandorle e, per finire, gli yogurt frullati. Spargere le more su uno stampo imburrato e versarci sopra il composto. Far cuocere in forno caldo a 200°C per circa 30 minuti.
Spolverizzare di zucchero vanigliato 5 minuti prima della fine della cottura.
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