Ricette di cucina
una merenda nutriente
A cura di Camilla Agosti
Cosa ti serve
- 500 gr.di mandorle pelate
- 1 limone
- scorza di limone Bio grattuggiata
- 200 gr. di zucchero
- zucchero quanto basta per ricoprire i dolcetti
- 4 albumi
Come li prepari
Riscaldare il forno a 150°C e far tostare le mandorle per un paio di minuti, una volta raffreddate tritarle.
Montare a neve gli albumi, unire i 200 gr. di zucchero e la scorza di un limone grattugiato.
Unire le mandorle e amalgare il tutto fino a ottenere un impasto compatto. Formare tante piccole palline e passarle in un contenitore con lo zucchero come per impanare.
Disporre le palline su una teglia ricoperta di carta da forno e infornare per circa 3/4 minuti a 150°.
Toglierle dal forno e lasciarle raffreddare, possibilmente senza toccarle.
Altro su: una merenda nutriente
- Le uova di Pasqua in cioccolato
- "Le uova di Pasqua in cioccolato" è il corso che avrà luogo il 19 marzo dalle ore 15.30 alle ore 17.30 a Caserta.
- Dolci sotto l'albero
- Il laboratorio "Dolci sotto l'albero" avrà luogo sabato 21 dicembre 2015 dalle 15.00 alle 17.00 presso il Globe Cafè di Varese.
- Budino di tapioca
- Questo dolce budino è molto amato dai bambini, delizioso sia servito caldo che freddo.
- Corsi di Cupcake e biscotti natalizi per bambini
- A Torino, il 22 e 23 dicembre vengono organizzati, con la collaborazione della famosa cake designer Liliam Buffet, corsi di cucina per i bambini.
- Pancakes per bambini
- Prepara i pancakes al tuo bambino. Dolci buoni, energetici e velocissimi da preparare sono l'alternativa alle solite merendine.
- Cake pops o lollipos cake
- Avete mai provato a fare con i vostri bambini i cake pops o lollipos cake? Non sono dolci difficili da realizzare ma sono ideali per le festicciole estive.
