Gelato fiordilatte e susine

Cosa ti serve:

• 250 gr. di gelato fiordilatte
• 30 gr. di zucchero
• 8 susine
• 1 limone
• menta fresca

Come lo prepari:

Lavate le susine, denocciolatele e tagliatele a fettine; cospargetele con lo zucchero, irroratele con il succo di limone e lasciatele riposare per alcuni minuti. Trascorso il tempo di riposo, sistemate le fettine di susine nei piattini, adagiatevi al centro una pallina di gelato fiordilatte e decorate con qualche foglia di menta fresca.