Plumcake

Cosa ti serve:

• 250 gr. di farina
• 200 gr. di zucchero
• 3 uova
• 1 yogurt naturale bianco
• 100 ml. di olio d’oliva di ottima qualità
• 50 dl. di latte
• 1 presa di sale
• 1 bustina di lievito
• 1 vanillina
• 2 cucchiaia di cacao oppure Nutella

Come lo prepari:

Battete le uova con lo zucchero bene ed il sale, poi aggiungete lo yogurt il latte la farina il lievito e per ultimo l'olio.
Mescolare bene il tutto e dividete l'impasto, un po piu della meta lasciatelo bianco alla parte rimanente aggiungete il cacao inglobandolo bene quindi mettere nello stampo prima la parte bianca poi quella al cioccolato e poi ancora la bianca senza mescolare.
Mettere in forno a 190 statico per 40/45 minuti.