Ricette di cucina
secondi con fantasia
A cura di Francesca Alberoni
Cosa ti serve (dosi per due bambini)
- 4 costolette di agnello
- 1 rametto di rosmarino
- 4 grani di pepe rosa
- sale quanto basta
Come le prepari
In una padella adagiate le costolette, aggiungete il rosmarino e qualche grano di pepe rosa che toglierete prima di iniziare la cottura. Lasciatelo così coperto in frigorifero per un’oretta eliminate il pepe e cuocete a fiamma vivace le costolette da una parte e dall’altra finché sono pronte.
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