Ricette di cucina
secondi con fantasia
Cotolette di formaggio
Le cotolette piacciono a grandi e piccini... anche quelle al formaggio!
a cura di: Francesca Alberoni
Cosa ti serve (dosi per due bambini)
- 2 formelle di formaggio fresco tipo primo sale oppure casatella
- 1 cucchiaio d'olio
- sale quanto basta
Come le prepari
Metti in una padella l'olio, lascialo scaldare quindi adagiavi la casatella. Lasciala cuocere qualche minuto da una parte, quindi girala dall'altra, e continua la cottura per qualche altro minuto. Servila nei piatti ben calda.
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