Ricette di cucina
secondi con fantasia
Cosa ti serve (dosi per due bambini)
- 70 gr di carne di tacchino macinata
- 1 rametto di rosmarino e uno di salvia
- mandorle a scaglie
- sale e olio quanto basta
Come li prepari
Impastate con le mani la carne per renderla omogenea e fatene delle palle che schiaccerete tra i due palmi delle mani fino a renderle dei medaglioni. Metteteli con i profumi in una padella con un filo d’olio oppure in un antiaderente. Accendete il fuoco e lasciateli cuocere da una parte e dall’altra finché sono dorati. Salateli e spolverizzateli con le mandorle a scaglie.
Altro su: "Medaglioni di tacchino"
- Fettine di tacchino alle erbe provenzali
- Le erbe provenzali sono usate per insaporire le fettine di tacchino riducendo il sale.
- Polpette di tacchino e patate
- Le polpette di tacchino e patate sono un secondo piatto perfetto e divertente da preparare con i bambini.
- Rotolo di tacchino
- Una ricetta ricca di gusto per la preparazione di un ottimo rotolo di tacchino.
- Hamburger di tacchino e spinaci
- Bastano pochi ingredienti per creare i nostri hamburger di tacchino e spinaci.
- Arrosto di tacchino
- Una delle tante ricette di arrosto di tacchino, un secondo piatto semplice ma gustoso anche per i bambini più piccoli.
- Tacchino alle mandorle
- Il tacchino alle mandorle è una ricetta adatta anche ai bambini perché la carne risulta molto morbida.
