Ricette di cucina

secondi con fantasia

Pollo alle prugne

Un piatto unico: il pollo alle prugne ha un sapore esotico e piace anche ai più piccoli.

a cura della redazione di MAMMAePAPA'.it

Cosa ti serve

  • 1 Pollo
  • 200 gr. di Prugne
  • 40 gr. di Burro
  • 1 cucchiaio di Zucchero
  • Olio d'oliva
  • 1 Cipolla piccola

Come lo prepari

Fate cucinare il pollo in una padella unta di burro e con un po’ di olio, unite poi la cipolla tagliata a fette ed un pizzico di sale. Rosolate per bene aggiungendo un po’ di acqua e girate il pollo di tanto in tanto. Cucinate a parte la prugne mettendole in un po’ di acqua e zucchero. Servite infine il Pollo alle prugne guarnendolo con il composto di prugne appena fatto.

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