Rombo con le erbette

Cosa ti serve (dosi per due bambini)

• un rombo
• 1 mazzetto di erbe profumate come timo, maggiorana, salvia, basilico, rosmarino
• olio e sale quanto basta

Come lo prepari

Lava accuratamente il rombo già pulito e squamato.
Mettilo in una pirofila da forno e coprilo completamente con le erbe profumate, sala e inforna a 170 °C per 30 minuti.
Sfornalo e, prima di servirlo, togli le lische con grande attenzione.