Uova al tegamino, ovvero "all'occhio di bue"

Cosa ti serve (dosi per due bambini):

• 2 uova
• 1 noce di burro
• 4 fette di prosciutto
• sale quanto basta

Come le prepari:

Fai sciogliere il poco burro che occorre in un padellino. Rompi dentro le uova e lasciale cuocere per qualche istante a fuoco vivace. Sala e lasciale terminare la cottura. Mettine una su un piatto e l’altra sull’altro e aggiungi il prosciutto.