Pollo gustoso

Cosa ti serve

• 4 petti di pollo
• farina
• 150g di prosciutto cotto
• 200g di fontina
• olio
• 1 bicchiere di vino bianco
• sale

Come lo prepari

Infarinate i petti di pollo non molto spessi e metteteli in tegame con l'olio. Girateli in modo da colorirli da ambo i lati, salate, versate il vino. Fate andare adagio girandoli ancora. Quando sono a buon punto copriteli col prosiutto e sopra questo una fettina sottile di fontina. Incoperchiate finchè il formaggio si fonde e servite.