Pollo alle prugne

Cosa ti serve

• 1 Pollo
• 200 gr. di Prugne
• 40 gr. di Burro
• 1 cucchiaio di Zucchero
• Olio d'oliva
• 1 Cipolla piccola

Come lo prepari

Fate cucinare il pollo in una padella unta di burro e con un po’ di olio, unite poi la cipolla tagliata a fette ed un pizzico di sale. Rosolate per bene aggiungendo un po’ di acqua e girate il pollo di tanto in tanto. Cucinate a parte la prugne mettendole in un po’ di acqua e zucchero. Servite infine il Pollo alle prugne guarnendolo con il composto di prugne appena fatto.