Ricette di cucina
secondi con fantasia
A cura di Francesca Alberoni
Cosa ti serve (dosi per due bambini)
- 2 filetti di rombo
- 1 mazzetto di erbette
- rosmarino
- olio e sale quanto basta
Come lo prepari
Lava accuratamente i filetti di rombo. Mettili in una padella con un goccio d'olio, aggiungi il rosmarino e salali un pochino. Lava le erbette e mettile a cuocere in un dito d'acqua per due minuti. Tagliale grossolanamente e disponile sul fondo dei piatti. Adagiaci sopra i filetti cotti e servi caldo.
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