Fagiolini al vapore

Cosa ti serve:

Pulisci una manciata di fagiolini.

Come li prepari

Lavali accuratamente e mettili a cuocere in pentola a pressione. Calcola tre minuti da quando incomincia a fischiare. Chiudi il fuoco, sfiata e apri la pentola.
Travasa i fagiolini in una ciotola, lasciali intiepidire e condiscili con olio e sale, aceto a piacere.