Ricette di cucina
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A cura di Camilla Agosti
Cosa ti serve:
- 200 g formaggio cremoso
- burro 150 g più quello per lo stampo
- 150 g zucchero
- 300g farina autolievitante
- 3 uova grandi
- zucchero a velo q.b
Come li prepari:
Preriscaldare a 180° il forno, imburrare uno stampo da 12 muffin e sbattere leggermente le 3 uova. Fate fondere il burro e poi lasciatelo intiepidire, poi sbattete in un recipiente capiente il formaggio cremoso e lo zucchero, poi aggiungete le uova, il burro fuso e per ultima la farina. Versate questo impasto negli stampini, riempiendoli solo per 3/4 e fate cuocere per circa 15 minuti, fino a che non diventeranno dorati. Sfornateli e fateli intiepidire, spolverizzateli di zucchero a velo e serviteli.
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