Funghi trifolati

Cosa ti serve (dosi per due bambini)

• 100 gr di porcini freschi
• prezzemolo tritato
• 1 spicchio d'aglio
• sale e olio quanto basta

Come li prepari

Pulisci con cura i funghi, tagliali a fettine larghe mezzo centimetro e passali in padella con un goccio d'olio e lo spicchio d'aglio. Lasciali cuocere per almeno 15 minuti, quindi salali e aggiungi il prezzemolo tritato. Mescolali e servili con le fettine.