Insalata verdinella

Cosa ti serve (dosi per due bambini):

• 1 ciuffo di insalata tenera tipo lattuga
• 1 patata
• 2 gambe di sedano
• succo di limone e olio quanto basta

Come la prepari:

Lava l’insalata e centrifugala. Pela e taglia a dadini la patata. Mettila a bollire in un pentolino dell’acqua e tuffaci la patata lasciandola cuocere per 10 minuti almeno. Lava anche il sedano e taglialo a striscioline sottili. Mescola tutti gli ingredienti e condiscili con olio, limone e sale a piacere.