Ricette di cucina
contorni interessanti
Insalata di cuori
Un contorno adatto ad una tavola imbandita. Un' insalata ricca e raffinata per una pasto altrettanto ricercato ed elegante.
a cura di: Francesca Alberoni
Cosa ti serve (dosi per due bambini):
- insalata trevigiana o altra piccola
- olio e sale quanto basta
Come la prepari:
Pulisci accuratamente l'insalata tagliando a metà ogni cespo. Quindi taglia in orizzontale le foglie a striscioline sottili. Taglia in verticale il cuore in modo che risultino dei piccoli spicchi. Condisci con olio e sale, aceto se vuoi.
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