Ricette di cucina
contorni interessanti
Cosa ti serve (dosi per due bambini):
- 2 patate
- olio e sale quanto basta
Come le prepari:
Pela e taglia a striscioline le patate. Mettile nell'acqua e lasciale per mezz'ora, sciacquale e asciugale bene. Scalda l'olio in una pentola, quando sarà sufficientemente caldo getta le patatine e lasciale cuocere per qualche minuto controllando che dorino bene. Scolale su carta da cucina e salale.
Altro su: "Patatine fritte"
- Petali di patatine
- Come guarnire il piatto? Usa le patatine come petali per dare colore.
- Patate ripiene
- Le patate ripiene possono sostituire un pasto completo, in quanto molto sostanziose e sazianti.
- Patate al cartoccio
- Cuocere le patate al cartoccio consente di trattenere al suo interno i profumi degli ingredienti.
- Purè di patate giallo
- Il purè di patate è una ricetta classica e un gustoso contorno. Puoi preparare il purè con altre verdure anche se, in qualche caso, rimarranno meno "nascoste".
- Patate in camicia
- Le patate in camicia sono un contorno ideale quando prepari un arrosto, sfruttando il forno già acceso.
- Patate: proprietà nutrizionali
- Le patate sono ricche di ferro, potassio, vitamina C e del gruppo B. Hanno anche proprietà astringenti.
