Ricette di cucina

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Cosa ti serve (dosi per due bambini):

  • 2 patate
  • olio e sale quanto basta

Come le prepari:

Pela e taglia a striscioline le patate. Mettile nell'acqua e lasciale per mezz'ora, sciacquale e asciugale bene. Scalda l'olio in una pentola, quando sarà sufficientemente caldo getta le patatine e lasciale cuocere per qualche minuto controllando che dorino bene. Scolale su carta da cucina e salale.

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Crocchette di patate
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Patate brasate
La brasatura indica la modalità di cottura, a fuoco lento con l'aiuto di liquido. Ecco come si possono brasare le patate.
Patate ripiene
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Patate lesse con alloro
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Patatine croccanti
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Patate al microonde
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