Patate brasate

Cosa ti serve (dosi per due bambini):

• 2 patate
• 1 cipolla
• 1 rametto di rosmarino
• 1 cucchiaio di vino
• olio e sale quanto basta

Come le prepari:

Pela e affetta la cipolla e le patate. Mettile in una casseruola insieme coprendole d’acqua, aggiungi vino, sale e rosmarino e lasciale cuocere. Dopo 15 minuti circa avranno assorbito quasi tutto il liquido, assaggiale e, se sono morbide, spegni il fuoco e servile.