Pisellini e carote al burro

Cosa ti serve:

• 100 gr di pisellini
• 1 carota media
• 1 cucchiaino di cipolla sminuzzata
• 10 gr di burro
• sale

Come li prepari:

Scalda il burro a fuoco basso in un pentolino e fai stufare la cipollina senza farle prendere colore. Aggiungi i pisellini e la carota tagliata a dadini, una presa di sale e copri con mezzo bicchiere di acqua o di brodo. Copri e lascia stufare piano per venti minuti circa, o fino a quando i pisellini saranno teneri.