Pomodori al formaggio

Cosa ti serve:

• pomodoro 6 rotondi
• 2 uova
• parmigiano grattugiato
• sale
• burro
• 600g.di besciamella

Come li prepari:

Tagliare la calotta e liberare i pomodori dai semi e da un pò di polpa. Aggiungere alla besciamella il formaggio, il sale e i tuorli d'uovo. Distribuire il composto ottenuto nei pomodori poi allineare questi in una pirofila imburrata. Cuocete in forno a 180° per circa 30 minuti.