Spinaci in padella col grana

Cosa ti serve (dosi per due bambini):

• 300 gr di spinaci ben lavati
• una noce di burro
• 1 spicchio d'aglio non pelato
• grana grattugiato
• sale quanto basta

Come li prepari:

Metti a cuocere gli spinaci in poca acqua e lasciali andare per tre minuti. Saranno ancora ben verdi. Lasciali raffreddare quindi scolali e strizzali. Metti in una padella una noce di burro, uno spicchio d'aglio e aggiungi gli spinaci. Lasciali insaporire in padella, togli l'aglio e lasciali cuocere ancora per due minuti a fuoco vivo. Servili nei piatti cosparsi di formaggio grana.