Verdure in padella

Cosa ti serve (dosi per 2 bambini)

• 1 patata
• 1 cipolla
• 1 carota
• 1 carciofo
• 1 cucchiaio di olio
• sale quanto basta 

Come le prepari

Lava e taglia tutte le verdure: la cipolla a quarti e poi a fettine, la carota a rondelle, il carciofo a spicchi e la patata a tocchetti. Mettile in una padella con un goccio d’olio, salale e falle cuocere per 10 minuti a fuoco vivace coperte.