Gargamelli agli zucchini

Cosa ti serve (dosi per due bambini):

• 100 gr di gargamelli all’uovo
• formaggio grana
• 4 noci sgusciate
• 2 zucchini
• sale

Come li prepari:

Metti a scaldare l’acqua per la pasta. Intanto lava e taglia le zucchine a rondelle, trita le noci. Quando l’acqua bolle tuffaci le zucchine, lasciale cuocere per tre minuti quindi scolale con un colino e schiacciale con la forchetta. Metti a cuocere la pasta e passato il tempo di cottura scolala; versala in una terrina e condiscila con gli zucchini, le noci tritate e un filo di olio extravergine.