Ricette di cucina
Primi piatti gustosi per bambini
A cura di Francesca Alberoni
Cosa ti serve (dosi per 4 bambini)
- 6 fogli di pasta per lasagne
- 2 carciofi
- besciamella già fatta
- un ciuffo di basilico
- prezzemolo
- formaggio grana grattato
- sale quanto basta
Come le prepari
Fai bollire l’acqua per la pasta in una pentola capiente. Intanto pulisci e affetta i carciofi. Lava e trita il prezzemolo e mescolalo al grana. Cuoci i carciofi in una padella con un goccio di olio e un pizzico di sale. Poi cuoci la pasta e stendila in una pirofila unta e infarinata. Metti tre fogli sul fondo, ricopri con la metà dei carciofi, cospargi con metà della besciamella e qualche foglia di basilico. Ricopri nuovamente di pasta e ripeti l’operazione.
Cospargi alla fine con un po’ di formaggio grana e inforna a 170 gradi per 20 minuti circa in modo che gli ingredienti si amalgamino bene.
Altro su: Primi piatti gustosi per bambini
- Risotto con il pesce
- Prova la ricetta di questo risotto con il pesce. E' una ricetta semplice che piacerà ai tuoi bambini.
- Zuppa di cereali e legumi
- Arricchita con verdure ed erbe aromatiche, la zuppa di legumi e cereali è ideale da mangiare ben calda durante i freddi giorni d'inverno.
- Zuppa toscana di farro
- La zuppa di farro è un primo piatto molto ricco che si presta ad essere consumato durante tutta la stagione fredda.
- Zuppa di frumento e noci
- La zuppa di frumento e noci è un piatto nutriente ma leggero, fresco e gustoso.
- Sformato di miglio e verdure
- Lo sformato di miglio e verdure è un piatto ideale per chi vuole mangiare sano.
- Zuppa di miglio e verdure
- Il miglio è un cereale versatile, dolce e soprattutto veloce da cuocere. Prova questa zuppa di miglio e verdure.
