Ricette di cucina
Primi piatti gustosi per bambini
A cura di Camilla Agosti
Cosa ti serve
- 16 quadrati pasta per cannelloni
- 25 gr formaggio parmigiano grattugiato
- 50 gr burro
- 1 tazza besciamella
per il ripieno:
- 200 gr carne cotta
- 300 gr spinaci
- 100 gr prosciutto cotto
- 1 uovo
- 25 gr formaggio parmigiano grattugiato
- noce moscata
- sale
per la besciamella:
- 50 gr margarina (o burro)
- 50 gr farina
- 50 cl latte
- noce moscata
- sale
Come li prepari
Far cuocere al dente in acqua salata la pasta, scolarla e passarla in acqua fredda. Disporla su un canovaccio asciutto. Pulire e lavare gli spinaci, lessarli, strizzarli e tritarli insieme alla carne e al prosciutto cotto. Amalgamarvi l'uovo, il parmigiano poco sale e la noce moscata. Stendere questo ripieno sulla pasta dei cannelloni, arrotolarli e porli in un pirofila imburrata. Preparare la besciamella e versarla, ancora calda sui cannelloni. Cospargere con abbondante parmigiano e fiocchi di burro e gratinare al forno (200 gradi).
Altro su: Primi piatti gustosi per bambini
- Risotto con il pesce
- Prova la ricetta di questo risotto con il pesce. E' una ricetta semplice che piacerà ai tuoi bambini.
- Zuppa toscana di farro
- La zuppa di farro è un primo piatto molto ricco che si presta ad essere consumato durante tutta la stagione fredda.
- Zuppa di frumento e noci
- La zuppa di frumento e noci è un piatto nutriente ma leggero, fresco e gustoso.
- Zuppa di cereali e legumi
- Arricchita con verdure ed erbe aromatiche, la zuppa di legumi e cereali è ideale da mangiare ben calda durante i freddi giorni d'inverno.
- Zuppa di miglio e verdure
- Il miglio è un cereale versatile, dolce e soprattutto veloce da cuocere. Prova questa zuppa di miglio e verdure.
- Sformato di miglio e verdure
- Lo sformato di miglio e verdure è un piatto ideale per chi vuole mangiare sano.
