Ricette di cucina
Primi piatti gustosi per bambini
Cosa ti serve:
- 12 quadrati pasta fresca all’uovo
- 250 gr ricotta
- 80 gr parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- 2 zucchine
- noce moscata
- sale
- olio
- burro
- 100 gr salsa di pomodoro
Come li prepari:
Prendi una ciotola e mescola ricotta, uovo, sale, pepe, noce moscata e parmigiano. In una padella antiaderente metti un po’ di olio e soffriggi le zucchine tagliate a rondelline. Insaporisci le zucchine con sale e pepe e rigirale spesso per non farle attaccare. Quando saranno pronte, falle raffreddare e poi mescolale con la farcia di ricotta.
Cuoci i quadrati di pasta in una pentola con acqua bollente salata, scottali per 2 minuti e poi asciugali su un panno. Al centro di ogni quadrato metti un pò di farcia e poi arrotola la pasta. Metti i cannelloni in una pirofila imburrata e metti sopra qualche fiocchetto di burro.
Cuoci i cannelloni in forno caldo a 180°C per 20 minuti.
Altro su: "Cannelloni zucchine e ricotta"
- Zucchine con la menta
- La menta prende il nome dalla ninfa Minthe. Con le zucchine dona un tocco fresco.
- Crêpes ricotta e prezzemolo
- Le crêpes ricotta e prezzemolo sono un piatto unico ricco di gusto da preparare assieme ai nostri bambini.
- Pasta al pesto di zucchine
- La pasta al pesto di zucchine è una ricetta veloce e gustosa.
- Farfalle zucchine e tonno
- Farfalle zucchine e tonno: un primo gustoso e un piatto completo con ingredienti genuini e sani.
- Sformato di zucchine
- Lo sformato di zucchine è un primo piatto saporito da preparare con i nostri bambini e diventa facilmente un piatto unico.
- Insalata di zucchine e uvetta
- Non la solita insalata di zucchine ma in questa ricetta le zucchine sono presentate con l'uvetta.
