Insalatina primaverile

Cosa ti serve (dosi per due bambini)

• 100 gr di insalatine fresche miste
• 1 zucchino piccolo
• 2 noci
• sale, olio e aceto quanto basta

Come la prepari

Lava e grattugia lo zucchino crudo. Lava bene le insalatine, unisci lo zucchino e condisci con l'olio e il sale.

Aggiungi i due gherigli di noce sbriciolati e servila con la frittata.