Ricette di cucina

Primi piatti gustosi per bambini

Insalatina primaverile

Un gustoso e fresco piatto ideale per chi ama l’unione fra verdure. L’insalatina viene unita a zucchine e noci per ottenere una pietanza davvero saporita.

a cura di: Francesca Alberoni

Cosa ti serve (dosi per due bambini)

  • 100 gr di insalatine fresche miste
  • 1 zucchino piccolo
  • 2 noci
  • sale, olio e aceto quanto basta

Come la prepari

Lava e grattugia lo zucchino crudo. Lava bene le insalatine, unisci lo zucchino e condisci con l'olio e il sale.

Aggiungi i due gherigli di noce sbriciolati e servila con la frittata.

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