Ricette di cucina

Primi piatti gustosi per bambini

Cosa ti serve (dosi per due bambini)

  • 1 cipollina
  • 1/2 gambo di sedano
  • 1 carota
  • 7 o 8 foglie di lattuga verdi
  • 1 cucchiaio di farina
  • sale quanto basta
  • 1 rosso d'uovo (facoltativo, soprattutto se non mangia solo questa)

Come la prepari

Lava le foglie di lattuga e tagliale a pezzi abbastanza piccoli. Metti la farina in un tegame e falla tostare piano piano, finché diventa color biscotto chiaro. Lasciala raffreddare un po' e aggiungi l'acqua, sempre mescolando per evitare che faccia i grumi. Lava accuratamente le verdure e tritale, se lo possiedi, con il robottino; altrimenti usa la tradizionale mezzaluna.
Metti le verdure nel tegame e lasciale cuocere per 15 minuti circa; quindi unisci le foglie di lattuga.
Mescola e lasciale appassire un minuto. Servi la minestra accompagnata con dei crostini.

Altro su: "Minestra di lattuga"

Yogurt delizioso
Un alimento completo, contiene carboidrati, proteine e grassi in proporzioni ottimali.
Pastasciutta alla carbonara
La pastasciutta alla carbonara è un piatto rustico, famoso in tutto il mondo per la semplicità degli ingredienti impiegati e per il gusto intenso.
Fettuccine con ragù veloce
Le fettuccine, la tipica pasta all'uovo, ed un gustoso ragù. Un abbinamento fra i più classici, ma anche uno dei più amati dai bambini.
Pasta con le coste
Pasta con le coste: una nota vegetale per un piatto delizioso, una pastasciutta mediterranea lontana dai soliti primi piatti.
Pasta di primavera
Una pasta leggera con verdure di stagione. Un primo piatto delizioso anche per i bambini.
Pastasciutta come piatto unico
Ricette nutrienti, visto che uniscono la pasta col formaggio, le verdure e la salsiccia, che è sempre perfetta quando si tratta di insaporire un primo piatto.