Pasta col pomodoro fresco

Cosa ti serve (dosi per 2 bambini)

• 80 gr di pasta
• 1 pomodoro maturo
• 1 rametto di basilico
• olio extravergine d'oliva

Come la prepari

Metti a bollire l'acqua. Intanto trita grossolanamente il pomodoro con il basilico e un pizzico di sale altrimenti annerisce. Mettilo in una terrina con l'olio e se ti piace anche uno spicchio d'aglio intero non tagliato perché rilascia meno il suo forte aroma. Quando l'acqua bolle salala e cala la pasta, il formato che preferisci; cotta e scolata, condiscila con questo sugo fresco, gustoso e veloce.