Ricette di cucina
Primi piatti gustosi per bambini
A cura di Francesca Alberoni
Cosa ti serve (dosi per 2 bambini)
- 80 gr di pasta
- 1 pomodoro maturo
- 1 rametto di basilico
- olio extravergine d'oliva
Come la prepari
Metti a bollire l'acqua. Intanto trita grossolanamente il pomodoro con il basilico e un pizzico di sale altrimenti annerisce. Mettilo in una terrina con l'olio e se ti piace anche uno spicchio d'aglio intero non tagliato perché rilascia meno il suo forte aroma. Quando l'acqua bolle salala e cala la pasta, il formato che preferisci; cotta e scolata, condiscila con questo sugo fresco, gustoso e veloce.
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