Risotto con provola e pancetta

Ricette di cucina

Primi piatti gustosi per bambini

Pulisci e affetta sottile la cipolla. Mettila in un tegame a cuocere con un goccio d'acqua.

Taglia la pancetta a striscioline e mettila a soffriggere con la cipolla. Unisci il riso e lascialo cuocere qualche minuto.

Intanto taglia la provola a fettine sottili. Versa un mestolino di brodo di verdura e incomincia a mescolare finché viene assorbito.

Continua così per almeno venti minuti finché il riso è pronto.

Aggiungi la provola, mescola e lascia che si fonda, quindi spegni il fuoco, metti il formaggio grana e servi.

Risotto ai quattro formaggi: Il risotto ai quattro formaggi è un primo piatto delizioso per i bambini in questa ricetta useremo molti formaggi diversi come il pecorino e il gorgonzola.
Sformato di ricotta e patate: Un piatto unico e goloso per mangiare tutti assieme.
Gnocchi ai formaggi: Gli gnocchi ai formaggi sono un piatto succulento ideale per delle giornate di festa o per una bella domenica in famiglia.

Uovo al burro: Secondo Dante Alighieri l'uovo sarebbe addirittura la migliore pietanza del mondo. Senza dubbio è un degno rappresentante degli alimenti proteici.
Spiedini ai quattro formaggi: Gli spiedini ai quattro formaggi sono perfetti per uno spuntino o una festa di compleanno.
Soufflè al formaggio: Ricette gustose e di grande effetto anche per i più piccoli.

Patapizza: Le patate ricoprono un posto d'onore nella cucina. Prova questa ricetta della patapizza.
Fusilli agli spinaci: Per cuocere gli spinaci è meglio scegliere una breve cottura a vapore, per non perdere le virtù di questi ortaggi. Condisci poi fusilli con il grana.
Gnocchi coriandolo: A Carnevale ogni scherzo vale. Fai una sorpresa al tuo bambino: preparagli degli gnocchi colorati, ricorderanno dei coriandoli. Mangerà divertendosi.
Ghiaccioli di frutta: Quando fa caldo si ha voglia di qualcosa di fresco e dissetante. I ghiaccioli sono l'ideale se fatti di sola frutta e sono prodotti in casa.
Prosciutto cotto ad involtino: Gli involtini di prosciutto cotto possono essere serviti come antipasto, ma sono anche un ottimo piatto freddo da servire con un'insalata.