Risotto con provola e pancetta

Ricette di cucina

Primi piatti gustosi per bambini

Pulisci e affetta sottile la cipolla. Mettila in un tegame a cuocere con un goccio d'acqua.

Taglia la pancetta a striscioline e mettila a soffriggere con la cipolla. Unisci il riso e lascialo cuocere qualche minuto.

Intanto taglia la provola a fettine sottili. Versa un mestolino di brodo di verdura e incomincia a mescolare finché viene assorbito.

Continua così per almeno venti minuti finché il riso è pronto.

Aggiungi la provola, mescola e lascia che si fonda, quindi spegni il fuoco, metti il formaggio grana e servi.

Risotto ai quattro formaggi: Il risotto ai quattro formaggi è un primo piatto delizioso per i bambini in questa ricetta useremo molti formaggi diversi come il pecorino e il gorgonzola.
Pasta con le coste, pomodoro e formaggio: Esiste una quantità incredibile di sughi; dalla salsa di pomodoro, a variazioni infinite. Con le coste ed il formaggio si ha una portata sostanziosa.
Rotolini di frittata con prosciutto cotto e formaggio: Nessun bambino potrà resistere ai rotolini di frittata con prosciutto cotto: un modo sfizioso ed originale per gustare la solita frittata.

Muffin al formaggio: Muffin al formaggio, i bambini ne sono golosi ottimi come contorno, ma anche come merenda.
Maccheroncini al gratin: Consigliamo questa gustosa e praticissima ricetta dei maccheroncini al gratin a chi vuole preparare un primo piatto in anticipo.
Uovo al burro: Secondo Dante Alighieri l'uovo sarebbe addirittura la migliore pietanza del mondo. Senza dubbio è un degno rappresentante degli alimenti proteici.

Biscotti di farina gialla: Prepara, per una sana merenda, questi biscotti con la farina gialla della polenta.
Frittata di patate: La magia della frittata consiste proprio nella più ampia varietà di ingredienti. In questa ricetta ti presentiamo la frittata di patate.
Torciglioni mediterranei freddi: I torciglioni mediterranei sono un formato di pasta molto allegra e con un sugo colorato come questo nessuno può resistere.
Filetto di sogliola Franci: La sogliola è un pesce dal sapore delicato. In questa preparazione il filetto è accompagnato con pomodoro e prezzemolo.
Pasta del bosco: I funghi champignon sono ricchi di proteine e hanno pochissimi grassi e tante fibre. La ricetta della pasta del bosco piacerà sicuramente a tutti.