Ricette di cucina

Primi piatti gustosi per bambini

Cosa ti serve

  • un pugno di spinaci
  • 50 gr di riso
  • 50 gr di stracchino

Come lo prepari

Sminuzzare un pugno di spinaci già lessati o cotti a vapore e metterli in una padella con il riso. Far cuocere aggiungendo lentamente l'acqua di cottura degli spinaci o un brodo fatto con carota, cipolla e sedano. A fine cottura mescolare nel riso così preparato lo stracchino e mantecare fino al completo scioglimento dello stesso. E' un modo per far mangiare la verdura ai bambini che spesso non la gradiscono. Un'alternativa agli spinaci sono le zucchine.

Altro su: "Risotto con spinaci e stracchino"

Risotto ai carciofi
Una ricetta per preparare il riso ai carciofi e "nasconderli" ai bambini. I carciofi colorano pochissimo il riso e passano inosservati.
Risotto agli spinaci
Il risotto agli spinaci è veloce e può essere un modo per far mangiare le verdure anche a chi non le ama in modo particolare. Un primo piatto completo.
Risotto alle verze
Un primo piatto ricco di verdure e un modo semplice di far mangiare le verze anche ai bambini: il risotto con le verze.
Riso alla pilota
Una versione per bambini del famosissimo riso alla pilota, un piatto popolare mantovano che deve il nome agli operai addetti alla pilatura del riso: i piloti.
Risotto pasquale
A Pasqua una tradizione senza tempo che è amata in tutte le parti d'Italia.
Risotto con formaggi di capra
Il risotto è un primo piatto adatto a tutta la famiglia, gustoso soprattutto con l'aggiunta di formaggi di capra.