Ricette di cucina
Primi piatti gustosi per bambini
Cosa ti serve
- un pugno di spinaci
- 50 gr di riso
- 50 gr di stracchino
Come lo prepari
Sminuzzare un pugno di spinaci già lessati o cotti a vapore e metterli in una padella con il riso. Far cuocere aggiungendo lentamente l'acqua di cottura degli spinaci o un brodo fatto con carota, cipolla e sedano. A fine cottura mescolare nel riso così preparato lo stracchino e mantecare fino al completo scioglimento dello stesso. E' un modo per far mangiare la verdura ai bambini che spesso non la gradiscono. Un'alternativa agli spinaci sono le zucchine.
Altro su: "Risotto con spinaci e stracchino"
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