Ricette di cucina

Primi piatti gustosi per bambini

Cosa ti serve

  • un pugno di spinaci
  • 50 gr di riso
  • 50 gr di stracchino

Come lo prepari

Sminuzzare un pugno di spinaci già lessati o cotti a vapore e metterli in una padella con il riso. Far cuocere aggiungendo lentamente l'acqua di cottura degli spinaci o un brodo fatto con carota, cipolla e sedano. A fine cottura mescolare nel riso così preparato lo stracchino e mantecare fino al completo scioglimento dello stesso. E' un modo per far mangiare la verdura ai bambini che spesso non la gradiscono. Un'alternativa agli spinaci sono le zucchine.

Altro su: "Risotto con spinaci e stracchino"

Risotto ai carciofi
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Risotto salsiccia e pomodori
Il risotto salsiccia e pomodori è un primo piatto ottimo se accompagnato da un contorno di verdure.
Riso al forno alla parmigiana
Il riso al forno è ottimo a casa o anche in un pic-nic. Un modo per utilizzare il risotto avanzato.
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Risotto con formaggi di capra
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